央廣網(wǎng)湛江4月7日消息（記者呂紅橋 高藝寧）今年的政府工作報告提出，加快農(nóng)業(yè)科技改革創(chuàng)新?？萍寂d農(nóng)被擺在了突出位置。新時代，地怎么種出科技含量，同時怎么算清投入產(chǎn)出這筆帳，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須回答的兩大問題。中化農(nóng)業(yè)廣東雷州MAP技術(shù)服務(wù)中心最近啟用，記者實地探訪，尋找答案。

中化農(nóng)業(yè)廣東雷州MAP技術(shù)服務(wù)中心的辣椒示范園有專門的氣象站，有各種各樣的探測儀，還有專門的施肥管道和噴灌設(shè)施。有人開玩笑說，估計長出來的都是智慧辣椒。很多人有疑問，辣椒只是普通蔬菜，這么種是不是有點夸張了？而且這些設(shè)備也得花不少錢，辣椒能不能賣夠本？要回答這些問題，就必須提到當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的一大痛點。以辣椒為例，雷州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱銳說：“有些時候種辣椒，很貴，有一年卻沒人要，這種情況反反復(fù)復(fù)幾年。市場沒打通，就是廠家和商家還有農(nóng)民沒有對接好。第二是品牌、包裝等一系列問題，農(nóng)民市場意識不高。” 

不光是辣椒，各種農(nóng)產(chǎn)品幾乎都出現(xiàn)過賣難現(xiàn)象。價格高的時候農(nóng)民盲目跟風(fēng)種植，市場一時難以消化，導(dǎo)致價格暴跌，農(nóng)民欲哭無淚。中化農(nóng)業(yè)廣東省經(jīng)作MAP負責(zé)人許建文說，抑制農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落，必須靠訂單種植穩(wěn)定市場預(yù)期。許建文表示：“有時候種這個辣椒真賺錢，可能種幾十畝就賺回一臺汽車錢，但是價格行情都是波動的。我們訂單種植，打通整個產(chǎn)業(yè)鏈，就可以避免市場價格的波動，保證生產(chǎn)者的利益、中間加工者的利益，還有消費者的根本利益。”

而發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品本身有較高要求，特別是質(zhì)量要標(biāo)準(zhǔn)化，這就要求種植方式也必須跟著標(biāo)準(zhǔn)化，中化農(nóng)業(yè)的智慧辣椒園就是標(biāo)準(zhǔn)化種植的一個樣板。對單個農(nóng)戶來說，把家里的“一畝三分地”打造成智慧辣椒園顯然成本太高，但如果農(nóng)戶們用組建合作社、土地流轉(zhuǎn)等方式規(guī)?；N植，智慧農(nóng)業(yè)反而會有成本優(yōu)勢。在雷州，中化農(nóng)業(yè)跟當(dāng)?shù)睾献魃绾献?，輸出?biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，已經(jīng)帶動辣椒種植2000多畝。綠富種養(yǎng)農(nóng)民合作社社長吳志德說：“比如要擴大種植面積，讓我們?nèi)ネ苿拥脑?，農(nóng)民可能有顧慮。現(xiàn)在他們用服務(wù)中心的方式去推動，那就不一樣了。技術(shù)免費指導(dǎo)，產(chǎn)量會提高，這是他的影響力。當(dāng)然他們也要找我們合作，因為他們不可能一下子直接對接到這些農(nóng)戶。”

中化農(nóng)業(yè)還利用平臺優(yōu)勢，找來了辣椒醬生產(chǎn)商，與綠富種養(yǎng)農(nóng)民合作社簽訂辣椒訂單，將最終產(chǎn)品出口到國外。許建文說，這樣就形成了一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。許建文表示：“我們跟食品公司合作，它負責(zé)加工出口，我們負責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化種植，而我們的合作方就負責(zé)組織農(nóng)戶去種。中化就作為一個種植的管理方，全程為種植戶服務(wù)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。”